¿Qué controles hace Galicia para detectar las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles?

Los veterinarios clínicos o los que trabajan en mataderos han de comunicar los casos sospechosos. También se hacen controles a animales que no presentan síntomas, a piensos, a empresas de transformación y a subproductos

Una vaca frisona en un prado de la comarca de Deza
Una vaca frisona en un prado de la comarca de Deza

redacción

El real decreto 3454/2000, del 22 de diciembre, es el que regula el Programa Integral Coordinado de Vixilancia e Control das Encefalopatías Esponxiformes Transmisibles en Animais. Este plan para el control de las EETs toca cuatro campos diferentes: 

1.Programa de vigilancia de las EET en animales vivos, sacrificados o muertos

Lo que se hace es estudiar todos los casos sospechosos de enfermedad comunicados por los veterinarios clínicos, los que están en los mataderos o los propios ganaderos. También se hacen pruebas a animales que no son sospechosos con el fin de detectar la posible presencia de EEB. En algunos tipos no se sabe cuál es el origen de la enfermedad. 

2.Control de piensos

Los alimentos también son objeto de analíticas. No hay que olvidar que la EEB que causó la grave crisis de las vacas locas en Galicia había derivado del consumo de harinas cárnicas. 

3.Exámenes en centros de transformación

El programa de control también realiza inspecciones en establecimientos de transformación de subproductos o animales muertos. Lo que se hace es comprobar que estos vayan a ser usados para un fin autorizado. Medio Rural controla distintos tipos de locales como las plantas de destrucción de cadáveres de animales. 

4.Control de materiales de riesgo

Son aquellos materiales de animales que pueden tener riesgo y de ahí que tengan que destruirse. Normalmente las analíticas se realizan en mataderos. Los materiales examinados por veterinarios de Sanidade son partes del cuerpo del animal.

Detectan un caso de encefalopatía espongiforme bovina atípica en una granja del área de Ferrol

M. Cedrón
El LAboratorio Regional de Sanidad Animal acreditado de Lugo remitió la muestra a Algete
El LAboratorio Regional de Sanidad Animal acreditado de Lugo remitió la muestra a Algete

El hallazgo, comunicado por el Ministerio de Agricultura a la OIE como un «foco resuelto» el pasado día 10, se produjo dentro del Programa Nacional de Vigilancia de las EET, que hace un muestreo a los animales muertos o no sacrificados para consumo humano de más de 48 meses de edad. Ministerio y Xunta coinciden en que no tiene consecuencias, lo mismo que dice el catedrático Juan José Badiola.

Una vaca nacida el 30 de enero del 2001 que murió de modo espontáneo en una explotación de 68 cabezas del concello de Ortigueira. Ese es el último caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) detectado en España, según informó el Ministerio de Agricultura a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). La presencia de un prión EEB atípico tipo H, el mismo tipo del foco detectado en Galicia en el 2014, fue confirmado el pasado día 10 durante un control rutinario a un animal muerto de más de 48 meses no destinado al consumo humano dentro del Programa Nacional de Vigilancia de las EET. Esa misma fecha es en la que, según la notificación del Ministerio de Agricultura, las autoridades competentes dan por resuelto el foco. Tanto desde la Consellería de Medio Rural, que comunicó el caso a Madrid el pasado día 15, como desde el Ministerio de Agricultura sostienen que este «caso aislado» no tiene ningún tipo de consecuencia. De hecho, las otras 67 vacas de la explotación no tendrán que ser sacrificadas.

Seguir leyendo

Newsletter Somosagro

Recibe todas las semanas la información más relevante del sector primario

Votación
1 votos
Tags
Comentarios

¿Qué controles hace Galicia para detectar las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles?