Silleda, 17 de febrero: cae el vacuno mayor y los terneros carniceros

La Central Agropecuaria de Galicia vivió una jornada marcada por la fiestas del carnaval, en la que no hubo subasta de animales de recría. Sí que participaron, en cambio, los de vacuno mayor, que experimentaron un ligero descenso en sus cotizaciones. Este no afectó a los animales amparados por la IXP Vaca Gallega-Buey Gallego, que vieron como sus precios se incrementaron. Cayeron también las cotizaciones de los terneros carniceros, aunque no las de los pasteros, que se revalorizaron. En cambio, los animales amparados por Ternera Gallega Suprema sí que bajaron de precio. El porcino cebado, por su parte, mejoró sus cotizaciones, al igual que los lechones. 

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