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Santiago, 11 de octubre: subida de precios para Ternera Gallega y Suprema

Somos Agro REDACCIÓN / LA VOZ

COTIZACIONES

También mejoraron sus cotizaciones los animales de recría de Cruces Industrial Color

11 oct 2023 . Actualizado a las 16:23 h.

Un total de 1.597 animales participaron en la última sesión del mercado de ganado de SAntiago, lo que supone 86 menos que hace una semana. De ellos, 1.417 cabezas eran de vacuno menor, 77 de mediano y 103 de grande. En cuanto a los precios, los vocales de la mesa de la IXP Ternera Gallega acordaron por mayoría subir tres céntimos el coste de las canales de ambas categorías, Ternera y Suprema. También mejoraron en cinco euros las cotizaciones de la recría de la raza Cruces Industriales Color. Y subieron los precios de algunas de la canales del vacuno mediano de matadero.