Mientras la cotización de los animales de Ternera Gallega Suprema se mantienen, estos becerros destinados a cebaderos suben 10 euros
11 may 2022 . Actualizado a las 11:40 h.
Los terneritos de recría de cruce industrial han subido de precio unos 10 euros en el mercado compostelano celebrado esta mañana. Por contra, en el caso de los animales amparados bajo la IXP Ternera Gallega, también los de calidad Suprema, las cotizaciones se han mantenido en todas las categorías. Dicen desde la lonja que esto es debido a que el vigor de la demanda es escaso. Con todo el kilo canal de los becerros machos de Suprema de hasta 200 kilos está en 5,92 euros, unas cantidades superiores a las que se alcanzaban hace unos meses.
