Los vocales de la mesa de Ternera Gallega, en cambio, optaron por mantener las cotizaciones de la semana anterior
13 abr 2022 . Actualizado a las 15:51 h.Un total de 1.498 cabezas de vacuno participaron en la jornada del mercado de Santiago, lo que supuso 497 menos que en la sesión anterior. De ellas, 128 eran de vacuno mediano y 123 de grande. En cuanto a las cotizaciones, los vocales de la mesa de precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega acordaron mantener los precios de la sesión anterior para todas las categorías y las calidades de esa carne. En cuando al ganado que concurrió al recinto ferial, el sondeo entre las personas usuarias permite concluir que subieron 10 euros los precios de toda la recría de las razas frisonas y cruces industriales color.