La Mesa de Precios de la IXP del mercado compostelano decidió subir los precios 0,05 euros por kilo en todas las categorías
09 mar 2022 . Actualizado a las 13:19 h.El precio medio de los animales adscritos a la IXP Ternera Gallega experimentaron esta mañana una ligera remontada en el mercado ganadero de Amio. La Mesa de Precios de la IXP decidió subir un 0,05 euros por kilo la cotización de esos animales. Al contrario, se mantuvieron las cotizaciones de la recría y de los terneros carniceros. La tendencia al alza también se observa e el vacuno mayor.
Los animales de Ternera Gallega Suprema de menos de 200 kilos de la categoría E estuvieron en 5,32 euros por kilo, mientras que los terneros de esa misma categoría y peso, pero con el sello de Ternera Gallega normal alcanzaron una media de 4,89 euros por kilo. Es decir, que la diferencia entre los que se crían con sus madres o los que son alimentados en cebadero es de43 céntimos.