Santiago 7 de julio: suben 5 euros los precios del ganado de recría de cruces industriales

Más de 1.700 reses participaron en la sesión de la lonja de Santiago, lo que supone 25 menos que hace una semana. De ellas 1.403 cabezas eran de vacuno menor, 171 de mediano y 195 de grande. Los vocales de la mesa de precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidieron mantener los precios de la sesión anterior. El sondo realizado entre las personas usuarias del mercado, en cambio, permitió un incremento de 5 euros en los precios del ganado de recría de la raza cruces industriales color. Por el contrario, se detectó una bajada de cinco céntimos en los precios de las canales de vacuno mayor de las subclases O2 y O1 y de la clase P. 

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