Silleda 27 de abril: récord absoluto en el precio medio del vacuno mayor
COTIZACIONES
Los terneros de recría registraron un descenso en las cotizaciones, mientras que los carniceros subieron
27 abr 2021 . Actualizado a las 18:54 h.La central agropecuaria de Galicia Abanca celebró una nueva sesión en la que hubo, por segunda vez en lo que va de año, un récord histórico en el precio medio de la categoría de vacuno mayor. Se pagaron 1.190 euros, un poco más de los 1.165 euros en los que se situara el precio medio más alto de esta categoría hace solo mes y medio, concretamente, el 16 de marzo de este mismo año. Explican los responsable de la lonja que este récord estuvo motivado por la gran calidad de los mayoría de los ejemplares que pasaron por la central.
Por otro lado, hubo una bajada de precios para los terneros de recría, en buena parte de las categorías, y un incremento de las cotizaciones de los terneros carniceros, que no se dejó sentir en los de categoría Ternera Gallega, que siguieron a la baja. En recría subieron los de raza frisón y cruces industriales, mientras que bajaron los de rubia gallega. Una semana más, no volvió a haber cotizaciones para Vaca e Boi de Galicia, porque no se presentaron animales. En cuanto al porcino cebado no hubo variación en las cotizaciones, mientras que los lechones cayeron seis euros.