El kilo/canal de los animales de mayor calidad de Ternera Gallega cotizaron a 4,76 euros
31 mar 2021 . Actualizado a las 13:58 h.Un total de 4,76 euros kilo/canal. Ese es el precio que alcanzaron los animales adscritos a Ternera Gallega de menos de 180 kilos con la mejor calidad. Los vocales de la IXP decidieron mantener la cotización de los animales en relación al mercado anterior. Lo mismo han hecho los vocales de la mesa de ganado de abasto. Los precios medios en esa categoría para las cabezas más pequeñas fue de 4,18 euros en kilo canal, mientras que las vacas de más de 300 kilos alcanzaron los 5,2 euros.