Los vocales de las mesas apostaron por no incrementar las cotizaciones en ninguna categoría
10 mar 2021 . Actualizado a las 12:12 h.Un total de 1.861 reses participaron en la sesión de la lonja agropecuaria de Santiago de Compostela, 97 menos que hace una semana. De ellas, 1.593 eran de vacuno menor, 154 de mediano y 168 de grande. La jornada se caracterizó por unas cotizaciones que no registraron variaciones con respecto a hace una semana. Los vocales de la mesa de precios de la IXP Ternera Gallega decidieron mantener los precios de la sesión anterior para todas las calidades y categorías de la carne, lo mismo que los vocales de la mesa del ganado de abasto.