En la mesa del ganado de abasto se observó una tendencia a la baja en las cotizaciones del vacuno mediano
03 feb 2021 . Actualizado a las 12:19 h.Un total de 1.697 reses participaron en la feria de ganado que se celebró en Santiago, 118 menos que en la sesión anterior. Tanto los vocales de la mesa de precios de Ternera Gallega como los del ganado de abasto optaron por mantener los precios de la sesión anterior en todas las categorías y calidades. Aunque estos últimos advirtieron de una tendencia a la baja en las cotizaciones del vacuno mediano de abasto para sacrificar.