En la mesa de abastos detectan una tendencia a la baja en las cotizaciones del vacuno mediano para sacrificar por la bajada de la demanda
18 nov 2020 . Actualizado a las 12:24 h.Un total de 1.795 reses participaron en la sesión de la lonja de Santiago, 67 más que hace una semana. Tanto los vocales de la mesa de precios de Ternera Gallega como los del mercado de abastos optaron, en esta ocasión, por mantener las cotizaciones, si bien los de esta última coincidieron en detectar una tendencia a la baja en los precios en los canales de vacuno mediano para sacrificar. Descenso que, apuntan, se deben a la caída que también ha registrado la demanda de estos animales.