Descenso en 0,03 euros los canales de categoría Suprema de Ternera Gallega
02 oct 2019 . Actualizado a las 13:55 h.Más de dos mil reses se dieron cita en la subasta de Santiago, 137 más que la semana anterior. En esta ocasión, los vocales de la mesa de precios de Ternera Gallega decidieron bajar 0,03 euros el precio de los canales de Suprema y 0,02 los de Ternera. En cuanto a la mesa de precios del mercado de abasto, el coste del ganado de recría sufrió una gran bajada. Cinco euros bajó el coste de las hembras destetadas de las razas Rubia Gallega y Cruzada, además de que se advierte de las grandes dificultades que existen para comercializar estos animales. El vacuno para sacrificar mantuvo los precios y el vacuno mayor bajaron 0,05 euros los precios de las subclases O3, O1 y P.