La Interprofesional del Vino de España recuerda que los modelos de compraventa de uva y vino ofrecen mayor seguridad jurídica y han superado ya las 1.000 descargas
30 jul 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Ante el inminente inicio de la nueva campaña vitivinícola, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha recordado a los operadores del sector que disponen de los contratos tipo homologados de compraventa de uva para vinificación y de vino, con el objetivo de facilitar y dar estabilidad a las relaciones comerciales. Estos modelos vigentes fueron homologados en 2024 por el Ministerio de Agricultura para tres campañas. Su diseño garantiza el cumplimiento de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, ofreciendo seguridad jurídica y la opción de formalizarse con carácter plurianual para facilitar la planificación a productores y compradores. Estos documentos pueden descargarse en la web de la OIVE.
El presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, ha animado a utilizar estos modelos destacando que «suponen una herramienta para nuestras bodegas y viticultores y permite seguir avanzando en un mejor funcionamiento de toda la cadena de valor vitivinícola». Hasta la fecha, se han registrado más de 1.000 descargas de estos modelos desde la web de OIVE. La organización recomienda además depositar los contratos firmados ante su organismo independiente designado, manteniendo la confidencialidad, para beneficiarse de su mecanismo de resolución de controversias. Durante la campaña 2025-26 se registraron algo más de 200 contratos de compraventa de uva y vino ante este órgano, periodo en el que no se notificó ninguna reclamación.
El contrato tipo de uva para vinificación fue pionero al ser homologado por el Ministerio en 2019, sumándose en 2020 el de compraventa de vino, ambos a iniciativa de OIVE. Con el tiempo se han ido introduciendo mejoras, como la plurianualidad o su adaptación a los cambios en la Ley 12/2013. Asimismo, desde la interprofesional aclaran que estos contratos tipo homologados, de uso voluntario, no deben confundirse con la inscripción obligatoria en el registro de contratos alimentarios para transacciones con productores primarios y sus agrupaciones. Esta iniciativa se enmarca dentro del eje 2 del plan estratégico de OIVE para favorecer las relaciones comerciales en el sector vitivinícola español.