Agaca organiza el 29 de octubre una nueva jornada online para analizar las posbilidades de estos productos en el campo gallego
15 oct 2025 . Actualizado a las 11:16 h.La Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) organiza el próximo 29 de octubre de 2025 la jornada formativa Cultivos estratégicos en Galicia, que se desarrollará en modalidad online entre las 09:30 y las 14:30 horas. La actividad se enmarca en el programa de actuación 2025 de la Rede Eusumo, una iniciativa impulsada por la Secretaría Xeral de Apoio ao Emprego, Traballo Autónomo e Economía Social. En ella se estudiarán las ventajas y dificultades de productir en Galicia kiwi, setas o esponjas vegetales.
El objetivo de la jornada es «explicar las ventajas y oportunidades del emprendimiento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias, de explotación comunitaria y de trabajo asociado», así como promover nuevas producciones agrarias y ganaderas en Galicia, impulsar el empleo cooperativo y fomentar la fijación de población en el medio rural.
El programa incluye ponencias sobre el cultivo del kiwi, los sistemas de producción y comercialización de setas, la producción de esponja vegetal y el cultivo de Physalis peruviana. Participarán, entre otros, Higinio Mougán, director-gerente de AGACA; Xesús Graña, coordinador de I+D+i en Hifas Foresta; Martín Fernández, asesor técnico en Kiwi Atlántico; Ángeles González, productora de Shiitake Trives; Loli González, del proyecto Vida Circular; y Demetrio Bedriñana, técnico de AGACA.
Las personas interesadas pueden inscribirse a través de la web de AGACA (www.agaca.coop) para recibir el enlace de conexión y participar en la videoconferencia.