Rías Baixas reúne en Madrid al sector en torno a sus añadas de 2010 a 2022
AGRICULTURA
La cata de los vinos de colección logró conquistar a los profesionales y convencerlos de la longevidad de las cosechas de esta denominación de origen
12 nov 2024 . Actualizado a las 10:02 h.La eenominación de origen Rías Baixas celebró hoy en Madrid el Salón Rías Baixas de Vinos de Colección, reuniendo 139 marcas singulares y de edición limitada en una jornada que ofreció una muestra amplia de añadas con crianza, desde 2010 hasta 2022. Los asistentes pudieron catar y comparar estas etiquetas atlánticas en el hotel Hyatt Thompson, en una cita que atrajo a más de 500 profesionales del sector, quienes recorrieron el túnel del vino con 69 marcas de 39 bodegas y el showroom con 70 vinos de 25 bodegas. El objetivo, que fue ampliamente logrado, era destacar la calidad y capacidad de envejecimiento de los vinos de Rías Baixas.
Además de la muestra, se realizaron cuatro masterclass que agotaron sus plazas rápidamente, reuniendo a un centenar de participantes. Bajo la temática de la crianza, el sumiller Agustín Trapero inició el ciclo con una selección de 15 vinos; seguido de David Robledo, quien amplió la cata a 17 vinos. Por la tarde, Dani Póveda dirigió la sesión titulada «Madurez y evolución», mientras que Antonio Candelas cerró el ciclo con «Longevidad sin límites».