Productores de avanzada edad y poca renovación: ¿qué futuro tiene la castaña?

Xosé María Palacios Muruais
XOSÉ MARÍA PALACIOS LUGO / LA VOZ

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Los castaños están presentes en muchas zonas de Galicia, aunque las variedades de fruto y el rendimiento varían según las comarcas
Los castaños están presentes en muchas zonas de Galicia, aunque las variedades de fruto y el rendimiento varían según las comarcas Óscar Cela

«Hai que ver o castiñeiro como unha árbore froiteira», dice el presidente de la IXP

09 jul 2024 . Actualizado a las 09:58 h.

La producción de castaña en Galicia es uno de los rasgos habituales de muchas comarcas, sobre todo en zonas de interior. Sin embargo, en esa tarea, asociada con la agricultura más tradicional, hay productores cuya


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