Patrocinado por

La vendimia más madrugadora del 2021, en Ribeira Sacra y Valdeorras

francisco albo | maría cobas MONFORTE | OURENSE

AGRICULTURA

El bodeguero Martin Damm inició ayer la vendimia en sus viñas de godello de la subzona de Amandi, en el municipio de Sober
El bodeguero Martin Damm inició ayer la vendimia en sus viñas de godello de la subzona de Amandi, en el municipio de Sober

Las bodegas Adega Damm y Valdesil pidieron un permiso a sus consejos reguladores para poder recoger la uva antes de la apertura oficial de la temporada

28 ago 2021 . Actualizado a las 20:04 h.

Los viñedos de Adega Damm, en el municipio de Sober, y los de Valdesil, en Vilamartín de Valdeorras, abrieron este sábado la vendimia del 2021 en zonas de las denominación de origen Ribeira Sacra y Valdeorras, respectivamente. Ambas bodegas empezaron la recogida de la uva antes de la apertura oficial de la vendimia en sus respectivos territorios, después de haber pedido una autorización especial a los consejos reguladores. El tiempo, desde luego, acompañó en la que es la vendimia más madrugadora del 2021. 

En el caso de Adega Damm, el trabajo ha empezado con las uvas de la variedad godello, las que han tenido una maduración más temprana. «Tengo viñedos en diferentes lugares con distintas orientaciones y en algunos sitios la uva madura mucho antes», explica Martin Damm. «Con las viñas de mencía calculo que empezaremos dentro de una semana», añade.

ValdeSil abrió la vendimia en la D.O. Valdeorras, en una finca en Portela en Vilamartín
ValdeSil abrió la vendimia en la D.O. Valdeorras, en una finca en Portela en Vilamartín AGOSTIÑO IGLESIAS

El bodeguero estima que la recogida de la uva godello en sus viñas acabará en una semana, si lo permiten las condiciones meteorológicas. Las que se daban ayer por la mañana eran favorables, con un cielo nublado pero sin lluvia. «Es más cómodo trabajar así, sin que apriete mucho el sol», comenta.