Ofrece dentro de su programa de empleo un curso que promueve la agricultura ecológica
08 may 2019 . Actualizado a las 11:01 h.Promover la agricultura ecológica y prácticas más respetuosas con el medio ambiente. Ese es uno de los objetivos que se ha marcado la mancomunidad de O Salnés. Por eso la entidad ha decidido incluir en su plan de empleo una iniciativa formativa sobre el método biointesivo de cultivos. Es este un sistema que apuesta por la sostenibilidad de la huerta y que emplea en exclusiva elementos que el agricultor tiene a mano. De hecho, las participantes en esta iniciativa han aprendido a elaborar su propio compost o a extraer semillas, entre otras muchas cosas.
Seis alumnas están participando en las clases que imparte Guillermo Rodríguez, titulado en este tipo de sistemas de cultivo. «O principal obxectivo é que a horta se converta nun ecosistema en equilibrio», explica. Para ello se siguen ocho preceptos básicos, inspirados en técnicas ancestrales de cultivo. Su método no utiliza ningún producto químico, sino que se basa en emplear otras platas o flores para combatir plagas o reparar los desajustes del suelo, entre otras cosas. Las clases tienen una parte teórica y una práctica, que se lleva a cabo en una huerta de su propiedad. La tarea de formación comenzó por un análisis del suelo, para corregir los defectos que pudiera tener. Posteriormente, las alumnas elaboraron su propio compost con material que había en la huerta. La tercera fase fue la de extraer sus propias semillas. «Son sementes que recollemos na horta», explica. Su tarea continuará por plantar cultivos y otras plantas, que se utilizarán para repeler plagas o para elaborar el compost. «A horta non deixa de ser un ecosistema e cando usamos produtos químicos estamos provocando un desequilibro», argumenta. Actualmente está experimentando también con sistemas ecológicos que se podrían aplicar al viñedo, lo que ayudaría a reducir el uso de fitosanitarios en este cultivo tan mayoritario en O Salnés.