Una miel de castaño de la Ribeira Sacra, único platino gallego en Londres
SOMOS AGRO
Es la de Puramel Sacra, una empresa de apicultura familiar de O Saviñao
01 jun 2026 . Actualizado a las 19:23 h.Una miel producida en O Saviñao acaba de ganar un reconocimiento de platino en los International Honey Awards de Londres, uno de los concursos de referencia mundial dentro del mundo apícola. Se trata de la miel de castaño de Puramel Sacra, elaborada de forma artesanal junto al Miño en este municipio de la Ribeira Sacra. Los premios platino son la máxima distinción posible de este certamen y el de Puramel Sacra es la única conseguida por una miel gallega en en la edición del 2026 de este certamen internacional.
Junto a este galardón, esta firma apícola de O Saviñao consiguió también un oro en la categoría de imagen y presentación, un reconocimiento internacional que pone en valor el cuidado del diseño, la identidad visual y la presentación del producto.
Puramel Sacra es además la única miel de Galicia avalada por tres sellos oficiales de calidad: IXP Mel de Galicia, Galicia Calidade y Artesanía Alimentaria, unas distinciones que reconocen tanto el origen como la excelencia y autenticidad del producto.
El momento actual de esta firma apícola es el resultado de una larga tradición familiar. A cargo de sus cuatrocientas colmenas están en la actualidad Toni Díaz y su padre Antonio, que lleva ya 50 años con ellas. Antonio las heredó de su padre, y este del suyo, que se estrenó como apicultor en torno a 1895. Puramel Sacra produjo la campaña pasada 4,5 toneladas de miel.
Estos dos nuevos premios, dicen en Puramel Sacra, son un nuevo impulso para un proyecto familiar y ligado al territorio, a la apicultura tradicional y al respeto por las abejas y el entorno natural de la Ribeira Sacra. Ellos destacan además que se trata también de un premio «para la apicultura gallega y para todas las personas que valoran el trabajo artesanal y el producto auténtico».
Una marca comercial con cuatro años de vida
El International Honey Awards de París del 2025 fue el primer concurso al que se presentó Puramel Sacra. Los dos premios que consiguió animaron a los responsables de la empresa a seguir por ese camino y por el del cuidado en la presentación de sus productos. La marca la registraron hace cuatro años y ese fue el principio del trabajo de creación de una imagen propia. Uno de los modelos en los que se basaron es Airas Moniz, la quesería de Chantada que transformó una explotación familiar en una marca de quesos de primer nivel.