La Xunta quiere reabrir los mataderos comarcales para dar alas al cárnico

Miguel Ascón Belver
Miguel ascón OURENSE | LA VOZ

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Miguel Villar

La Estratexia da Carne propone estimular el incremento de industrias de transformación y crear un ciclo de FP dual sobre producción de elaborados

10 ene 2023 . Actualizado a las 09:50 h.

El sector cárnico de Galicia está conformado por 43.479 explotaciones y 192 industrias de transformación. Estas empresas se encuentran frecuentemente con problemas para encontrar mataderos adecuados y ese es, precisamente, uno de los retos a


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