Pastoreo con inteligencia artificial y medir las emisiones de metano de las vacas; estas son las innovaciones del sector agrícola
SOMOS AGRO
Una veintena de iniciativas recibirán cerca de 2,25 millones de euros de la Xunta para abordar proyectos piloto o desarrollar nuevos productos en el ámbito agrario y forestal
08 sep 2021 . Actualizado a las 08:53 h.Promover la innovación en el sector primario es uno de los objetivos de las ayudas convocadas por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal) destinadas a apoyar proyectos piloto o el desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en los ámbitos agrario, agroalimentario y forestal. En esta última convocatoria, que en breve saldrá publicada en el DOG, se contabilizan una veintena de beneficiarios, que se repartirán 2,25 millones de euros.
Entre los proyectos presentados destacan los del sector lácteo, con iniciativas como la colocación de nuevas tecnologías para la estimación de las emisiones de metano de las vacas de leche. Otro de ellos apuesta por valorizar el suero mediante la producción de mantequilla premium y, un tercero, propone poner en valor el suero del queso para desarrollar nuevos productos. También resultó beneficiaria una iniciativa de evaluación de las funcionalidades de un sistema de monitorización del ganado en pastoreo con inteligencia artificial.
En el sector de la carne, se concedió una ayuda a un proyecto de optimización de la dieta de cebo en las diferentes categorías de la raza cachena y a otro que prevé estudiar las alternativas competitivas de sistemas de producción cunícola en ecológico. En apicultura, la subvención fue para un proyecto piloto de preservación y mejora genética de los recursos de este tipo en el Parque Natural Baixa Limia-Serra do Xurés y para la transformación digital en los procesos apícolas de este parque. Y en el sector del vino recibirá un impulso una iniciativa para desarrollar un protocolo de recuperación de viñedo ecológico y otra de valorización de residuos vitivinícolas en la elaboración de los vinos sostenibles.
Un sistema modular de vermigestión de deyecciones ganaderas para su valorización como fertilizante será otra de las propuestas que recibirá el apoyo de Agacal, junto con una iniciativa que prevé desarrollar nuevos insumos agrícolas para la mejora de cultivos en ecológico elaborados con algas marinas y otra que evaluará el extracto obtenido a partir del residuo del prensado de semillas de camelias en la extracción de aceite. También se subvencionará el desarrollo de un sistema de monitorización de nutrientes del suelo que sirva a los agricultores para hacer una mejor gestión de la fertilización.
En el ámbito de la huerta, los proyecto elegidos fueron uno que prevé revalorizar la huerta ecológica hacia alimentos mínimamente procesados y otro para poner en valor la Faba de Lourenzá. También habrá ayuda para el desarrollo de cosméticos ecobioactivos, de productos nutracéticos a base de té y lúpulo o para el bioprocesado de insectos para lograr productos de valor añadido. En el ámbito forestal, se subvencionará una iniciativa de producción de castaño micorrizado in vitro y otra para combatir el nematodo del pino.