Patricia Gómez, gerente de COSE, subraya el valor de la actividad forestal para recuperar la España vacía
01 ago 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Patricia Gómez, gerente de la Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE), intervino en días pasados, en la Escola Politécnica Superior del campus de Lugo (USC), en una jornada técnica organizada por el grupo Mikogest. La gestión del monte y los aprovechamientos tradicionales o más o menos recientes forman parte del trabajo cotidiano de COSE. Gómez subraya que el monte es un recurso ambiental imprescindible, pero también advierte que la actividad forestal necesita más atención de los poderes públicos.
—¿Se le da al monte, en España, la atención que realmente merece?
—No. Debería tener más importancia. El monte es una fuente de recursos para nuestra economía y para retos de la sociedad como el cambio climático. El monte cumple una función recreativa, de aportación de salud y espiritual.
—¿Qué cree que hace falta para que se le llegue a prestar más atención?
—Hace falta una política forestal fuerte. En España se ha actuado en el apartado de la agricultura y de la ganadería, mientras que el sector forestal ha estado más marginado. En el monte hace falta una política de cultivo y de inversiones. El monte no solo ofrece recursos, sino también empleo. El monte es una oportunidad que no estamos aprovechando. Hacen falta políticas que apuesten por el monte: por ejemplo, hace falta una fiscalidad adaptada a una actividad a largo plazo, como es la del monte: el rendimiento forestal llega a los 15 años, no se rige por la inmediatez.
—¿Cree que en Galicia hay más concienciación de la importancia del monte que en otras comunidades?
—Sí. Galicia tiene una cultura forestal muy profunda, es algo que se nota y es un ejemplo para otras comunidades autónomas. También hay que tener en cuenta que es la comunidad con más cortas de madera, alrededor del 50 % de toda España. Me gustaría que lo que se hace en Galicia sirviese de ejemplo y que se crease así un efecto dominó, de contagio.
—¿Hay árboles buenos y árboles malos?
—No hay árboles malos. Todos cumplen la función de absorber CO2, de limpiar el aire, de retener el suelo... Hay que tender al equilibrio. Todas las especies [arbóreas] son buenas, y las necesitamos: unas cumplen una función, otras cumplen otra.
—¿Vamos con retraso frente a otros países en cuestiones como el aprovechamiento micológico?
—Hace falta aprovecharlas mejor, porque son una fuente de recursos para las zonas rurales, de Galicia y de otros sitios y hay que darles valor. Hay que pensar que son un producto de calidad, porque España es un país muy rico es en recursos micológicos y hay que generar riqueza allí donde se dan esos recursos. Hay que crear esa cadena de valor, es lo que se busca.
—¿Quizá hay en España menos cultura micológica que en otros países europeos, y eso puede ayudar a explicar algunas situaciones?
—Con el tiempo, va aumentando. La micología es algo que gusta como afición, y ahora, además, las setas se van metiendo en el mundo de la gastronomía, que es algo que les da valor y ayuda a crear riqueza. Ya no se trata solo del ámbito científico sino también del de la restauración.
—Se suele ver el monte, en comunidades como Galicia, como algo parecido a una hucha con ahorros. ¿Es útil, desde un punto de vista práctico, esa visión?
—Sí. El objetivo de la gestión sostenible es tener montes sanos. Esa visión ayuda, porque así no se abandona. Si se abandonase, la situación se traduciría en incendios catastróficos, y ahí perderíamos todos.
—¿Puede aportar mucho el monte al futuro económico y social de la España rural, llamémosle vacía o vaciada o pongámosle otros adjetivos?
—Sí. El monte es, por ejemplo, un sistema intensivo en cuanto a mano de obra. Un monte cuidado requiere mano de obra: gente que trabaja, que hace tratamientos... Eso es una fuente de empleo. Lo interesante es que además los árboles son buenos para la riqueza natural: cuanto más vigorosa es la masa, más CO2 se absorbe. Si además en alguna zona se instalan industrias transformadoras, se cierra la cadena que crea riqueza. Eso es fundamental para el desarrollo rural.