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Asociaciones de ganaderos, comunidades y partidos políticos cargan contra Garzón

Somos Agro EFE, EP / LA VOZ

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El sector le recuerda que generan más de 2,5 millones de empleos en España y que la ganadería puede tener también un alto valor ambiental y ayuda a prevenir los incendios forestales

08 jul 2021 . Actualizado a las 10:51 h.

El sector cárnico español ha reaccionado en masa contra las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, en las que recomienda reducir el consumo de carne y le ha recordado que la actividad ganadera también puede tener efectos beneficiosos para el medio ambiente, como ayudar a prevenir los incendios forestales, además de que genera en España 2,5 millones de puestos de trabajo.

Las organizaciones agrarias han entonado un «basta ya» ante lo que consideran «ataques gratuitos» por parte del ministro de Consumo, Alberto Garzón. «Señor Garzón, estas son las cifras de Emisión de gases de efecto invernadero del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico: Transporte (27,7%), Industria (21,4%), Generación Eléctrica (10,3%), Ganadería (9,1%) y Cultivos (4,9%). Basta ya de tanto ataque gratuito a un sector que también descontamina», subraya el presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), Pedro Barato, en un mensaje recogido por Europa Press. Además, añade que el vacuno de carne «refuerza su compromiso con la conservación del medio ambiente» pues la ganadería «previene la desertificación, mejora la calidad del agua, mejora la biodiversidad y el paisaje, y previene los incendios forestales».

Por su parte, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) también ha criticado las afirmaciones «de dudoso rigor científico» que el ministro ha «despachado en un tuit, al estilo americano». «Decirle que en España se come bien, que nuestra dieta mediterránea nos ha permitido hoy ser el tercer país más longevo del mundo. Y nosotros producimos carne, es verdad, con todos los estándares relacionados con el medio ambiente y la seguridad alimentaria», ha defendido el secretario de Ganadería de la UPA, Román Santalla, en un vídeo. También ha recordado a Garzón que España recibe «85 millones de turistas y exporta grandes cantidades de carne a terceros países, entre ellos, China» y le ha preguntado: «¿Qué vamos a hacer con los millones de hectáreas de pastos que ahora mismo los esta comiendo nuestro ganado?».