La vida dulce de Jordi Roca, del alma de un libro a la realidad aumentada
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«Un postre para mí es cocinar un regalo, un acto de fe», dice el pastelero
07 nov 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Es incompatible paladear un plato elaborado por cualquiera de los hermanos Roca (el Celler, tres estrellas, Gerona, mejor restaurante del mundo en dos ocasiones, ahora fuera de concurso) y no sumergirse en su imaginario para
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