Encontrar trabajo en el verano de la pandemia: «Fue una auténtica sorpresa, pensábamos que no lo conseguiríamos»

Dos jóvenes se acaban de incorporar al mercado laboral para trabajar en el sector de la hostelería

Ramón (izquierda), Alejandro (centro) y Jesús (derecha)
Ramón (izquierda), Alejandro (centro) y Jesús (derecha)

Lugo / La Voz

La crisis provocada por la pandemia de coronavirus no ha impedido que algunos afortunados encuentren trabajo este verano. Es el caso de Ramón Villaverde y de Jesús Enríquez.

Ramón es un joven de 23 años que ha terminado hace apenas unas semanas el ciclo superior de cocina y que empieza la semana que viene a trabajar en la cocina de la arrocería Os Cachivaches de Lugo. Natural de Marín, explica que ya había hecho las prácticas del ciclo medio en este establecimiento, por lo que ya lo conocían. «Terminé a finales de junio los estudios y entonces, me llamó uno de los propietarios diciéndome que necesitaban a alguien. Estoy muy contento porque no me lo esperaba y he encontrado trabajo de lo que me gusta, como me gusta y con gente que conozco», explica. Además, para Ramón este no es solo un trabajo, es una vocación que ha ido desarrollando con el paso de los años. «Cuando era más joven veía que las comidas familiares eran un punto de unión para todos, un momento sagrado de reunión. Mis abuelas se hacían mayores y yo quería quitarles trabajo, por lo que empecé a cocinar», explica el joven.

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