Así el es el plan de Sanidad para reducir un 10 % el azúcar en alimentos y bebidas

Agencias

SOCIEDAD

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido este viernes que se haga efectivo «lo antes posible»

24 nov 2017 . Actualizado a las 19:02 h.

Guerra contra el azúcar. La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, presentó hace unos días junto con la industria el plan para la reducción paulatina en un periodo de tres años del 10 %  del azúcar, sal y grasas de los productos que se pueden encontrar habitualmente en la cesta de la compra. En ella, tal y como comentó la vocal asesora y coordinadora de la Estrategia NAOS, Mª Ángeles De Re, los productos con alto contenido en azúcares, sal y grasas suponen el 64 % de las calorías totales. De Re no ha podido avanzar qué empresas se han sumado ya a este plan, que se espera que se apruebe a lo largo del mes de enero, pero sí detalló que «se trata de productos del gran consumo infantil y familiar que, aunque por separado la reducción sea pequeña, en conjunto es muy importante dicha reducción para los consumidores».

¿Será factible comprobar esta reducción por uno mismo? Sí se confirmó que por ley no va a ir incluida en el etiquetado, ya que lo que se pretendería es que, «sin casi darse cuenta», la ciudadanía vaya consumiendo menos azúcares, sal y grasas en su dieta. Montserrat recordó que, como ejemplo de la intención de su departamento de conseguir que los españoles coman más sano y se reduzcan los índices de mortalidad, se ha puesto en marcha la campaña 'Gracias por esos 1.000 primeros días', que fomenta la alimentación y hábitos saludables desde el embarazo, la lactancia y hasta los dos primeros años del bebé; y en el 2018 se lanzará la iniciativa  «Con un poquito de azúcar es suficiente», en la que se recomendará a la población leer la información nutricional de las etiquetas de los productos alimenticios con el objetivo de que el consumidor sea más consciente del azúcar total consumido.

La OCU se ha mostrado muy satisfecha con la intención del Gobierno

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido que se haga efectiva «lo antes posible» la decisión de Sanidad de reducir un 10 % el azúcar añadido -una de las principales causas del sobrepeso- y que ello no implique que se sustituya por otro edulcorante. Además, en un comunicado, se mostraron muy satisfechos con la intención del Gobierno pero han pedido «un mayor control sobre la publicidad de alimentos o campañas dirigidas a concienciar y modificar los hábitos de ingesta de azúcar».

Por otro lado, ha recordado a los consumidores que para mejorar su salud deben modificar sus hábitos y educar el gusto, sobre todo el de los niños, para que los más jóvenes se acostumbren a sabores menos dulces.