La dieta de los estudiantes no cubre las recomendaciones de cereales, legumbres o verduras
13 dic 2013 . Actualizado a las 17:32 h.La población universitaria española tiene una adherencia a la dieta mediterránea media baja y un elevado porcentaje de estudiantes no cubre las recomendaciones en grupos de alimentos como cereales, legumbres, frutas o verduras. La Fundación Española de la Nutrición presentó en la Universidade de Santiago un estudio que refleja que el 73 % de los alumnos tienen un peso normal, un 6,3 % está por debajo de las recomendaciones y un 21 % presenta sobrepeso u obesidad, sobre todo entre la población masculina.
El estudio también valora el consumo de las bebidas fermentadas, que la mayoría de los universitarios lo realiza de forma moderada, acompañado de alimentos y en compañía de amigos.