La Unesco podría tomar una decisión al respecto en otoño del 2013
10 mar 2012 . Actualizado a las 07:00 h.Japón decidió presentar la candidatura de su cocina tradicional (Washoku) para que sea reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco y se convierta en un símbolo de su recuperación tras el terremoto y tsunami de hace casi un año.
Japón confía en que su cocina tradicional conquiste a la Unesco, que podría tomar una decisión al respecto en otoño del 2013.