La Biblioteca Nacional inaugurará a finales de este año una exposición que hará las delicias de los amantes de la gastronomía. Se llamará La cocina en su tinta y tendrá como comisarios a Isabel Moyano, Carmen Simón y Ferran Adrià, considerado el mejor cocinero del mundo.
A esta exposición se refirió la directora de esta institución, Milagros del Corral. «Va a ser muy bonita e interesante. Habrá libros, menús de cenas reales, recetas de la cocina de palacio, de la popular y recetas de la abuelita», comentó entusiasmada, convencida de que esta iniciativa «conectará con el gran público». La cocina en su tinta será un recorrido cronológico, desde la Edad Media hasta la actualidad, sobre los alimentos y la forma de cocinarlos, consumirlos y publicitarlos.