10 sep 2008 . Actualizado a las 02:00 h.
El hombre se volvió sedentario y agricultor hace unos 10.000 años, dando pie a la llamada revolución del Neolítico, para beber cerveza y embriagarse y no con el fin prioritario de mejorar o asegurar su alimentación. Así lo afirma el biólogo e historiador natural alemán Josef H. Reichholf en su nuevo libro Por qué los hombres se volvieron sedentarios , que ayer salió a la venta y en el que explica las causas de la revolución que dio lugar a la formación de pueblos y religiones.
Reichholf considera errónea la teoría de que la humanidad empezó a cultivar plantas, abandonó la vida nómada y se estableció de manera permanente en un lugar determinado para alimentarse mejor.