«California es líder cuando se trata de fomentar la salud y buena alimentación», afirmó Schwarzenegger. «Hoy damos un gran paso en dirección a un futuro más sano para California».
Estas sustancias son grasas endurecidas artificialmente, que el cuerpo no puede procesar. Están presentes en muchos alimentos, como los productos de comida rápida, galletas, alimentos fritos y margarinas.