La BBC realiza un documental sobre el rodaballo gallego

La televisión pública británica visitó las instalaciones del Centro Tecnológico Galego de Acuicultura (CETGA), ubicado en la localidad de Aguiño, perteneciente al municipio coruñés de Ribeira.


Un equipo de la televisión pública del Reino Unido (BBC) realiza en Galicia un documental sobre la producción acuícola del rodaballo gallego, según informaron fuentes de este sector.

La BBC está muy interesada en conocer todo el proceso de producción de este tipo de pescado plano, del que Galicia cría un total de 9.700 toneladas anuales, lo que la sitúa como la primera del mundo, con el 80 por ciento de la producción total.

La televisión pública británica visitó las instalaciones del Centro Tecnológico Galego de Acuicultura (CETGA), ubicado en la localidad de Aguiño, perteneciente al municipio coruñés de Ribeira.

En el CETGA el equipo de la BBC fue informado del proceso de I+D+i que se lleva a cabo en este centro para desarrollar la producción de rodaballo, que se inicia en los laboratorios de producción de fitoplancton hasta que los ejemplares son maduros para su comercialización y para seleccionar como reproductores.

El reportaje sobre la producción de rodaballo en Galicia incluye una entrevista con Fernando Otero, portavoz de la Asociación de Productores de Rodaballo de Galicia (AROGA) y otra con Santiago Cabaleiro, director y máximo responsable científico del CETGA.

El documental, cuya edición durará algo más de un mes, será emitido en diversos soportes, lo que garantiza una audiencia de dieciocho millones de espectadores, según informaron las mismas fuentes.

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