Es un símbolo de homenaje y apoyo al sector agroganadero
25 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Santiago es la primera ciudad que estrenó un paso de vaca para peatones, un símbolo de homenaje y apoyo al sector agroganadero. Ya lo hay en Arzúa, Mazaricos, Santa Comba, A Baña y Mesía, cinco villas que destacan por la producción de leche. La iniciativa en Compostela surgió de la colaboración entre el Concello y Casa Grande de Xanceda. En la inauguración, en la Praza Roxa, estuvieron los ediles Mercedes Rosón, Gonzalo Muíños, José Manuel Pichel y Goretti Sanmartín, además de Cristina Fernández-Armesto, de la citada empresa. Rosón afirmó que el paso «representa unha parte da historia de Santiago» y recordó como durante décadas la feria estuvo en la Alameda. Fernández-Armesto indicó que la iniciativa pretende poner en valor «as vacas, que valorizan o campo e dan valor e emprego», y es más representativo que el paso de cebra, dijo. Quienes acudan hoy al lugar podrán disfrutar de una carpa-degustación y de diversas actividades.