Catas de vino y quesos en la Praza de Abastos de Santiago

SANTIAGO CIUDAD

Sandra Alonso

Luís Paadín y Salomé Beiroa dirigieron la actividad del Aula Gastronómica en la que se degustaron productos con el sello de Galicia Calidade

30 jun 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

Más de una docena de personas tuvieron la oportunidad ayer de asistir a la primera Aula Gastronómica del 2021 de Galicia Calidade en la Praza de Abastos de Compostela. La actividad, con aforo limitado, consistió en dos catas dirigidas por expertos. En la primera de ellas, el sumiller Luís Paadín hizo un recorrido a través de los vinos con sello de calidad. Y acto seguido, en la cara B, tocó zambullirse en el mundo de los quesos avalados por Galicia Calidade de la mano de una catadora y experta de Teo, Salomé Beiroa.