Cata de orujo

La Voz SANTIAGO / LA VOZ

SANTIAGO CIUDAD

PACO RODRÍGUEZ

La Asociación Galega de Barmen celebró el primer encuentro del destilado de orujo en el CIFP Compostela

15 jun 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

La Asociación Galega de Barmen celebró el primer encuentro del destilado de orujo en el CIFP Compostela, que pudo ser seguido por sus redes sociales. Debido a la mejora de la situación sanitaria, la asociación retomó sus catas, y lo hizo de la mano del barman Javier Caballero, que recientemente realizó un recorrido por Galicia para elaborar el documental Crónicas dunha viaxe á orixe do sabor, Augardente de Orujo. Tras la cata se celebró una mesa redonda y se hicieron varias demostraciones de cócteles elaborados con orujo.