Hostelería Compostela ofrece un curso de cocina para personas en riesgo de exclusión social

Las clases comenzaron hoy y se prolongarán hasta el próximo 15 de julio


Santiago de Compostela

La Asociación Hostelería Compostela y la empresa Cash Récord se unen para sacar adelante un programa dirigido a personas en riesgo de exclusión social.

El curso de auxiliar de cocina tiene como objetivo mejorar la formación de este colectivo, y con ello aumentar sus oportunidades de acceder al mercado laboral. Las clases, que comenzaron hoy martes, en horario de mañana, se prolongarán hasta el próximo 15 de julio, y serán impartidas por el profesor del CIFP Compostela, Xosé Quintáns. Los alumnos aprenderán técnicas de elaboración culinaria, normativa higiénico sanitaria, elaboración y conservación de alimentos; así como limpieza y recogida. El curso se centrará en la preparación de sopas, cremas, hortalizas, potajes, ensaladas huevos, arroces, pastas, pescado y carnes. Los productos son donados por Cash Récord.

Conoce nuestra newsletter con toda la actualidad de Santiago

Hemos creado para ti una selección de noticias de la ciudad y su área metropolitana para que las recibas en tu correo electrónico. Descubre nuestro nuevo servicio.

Votación
0 votos
Comentarios

Hostelería Compostela ofrece un curso de cocina para personas en riesgo de exclusión social