Empanadillas de Marcelo Tejedor para la Cocina Económica

El chef distinguido con una estrella Michelín ha sido uno de los últimos en apoyar al comedor social de Santiago


Santiago / La Voz

La Cocina Económica de Santiago ha iniciado también su vuelta a la normalidad «tras estos meses de estado de alarma y de precariedad en los que no hemos cobrado a nuestros usuarios». Han contado, para capear el temporal, con el apoyo y donativos de distintas asociaciones, administraciones, arzobispado, empresas y particulares. Uno de los últimos en aportar su granito de arena fue el chef Marcelo Tejedor, distinguido con una estrella Michelín, quien entregó para la cena del lunes sus empanadillas chinas sobre milhojas de berenjena, que acabó de preparar Alberto en la cocina del comedor social. Allí los desayunos se siguen entregando de forma gratuita y mantendrán el reparto de comida hasta volver a dar servicio dentro de las instalaciones, si todo va bien, en septiembre.

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