Una cena muy especial

Cervezas de premio maridadas con platos creados para cada una por Kike Piñeiro y Eloy Cancela en A Horta do Obradoiro


Una veintena de personas de distintos medios de comunicación y publicaciones gastronómicas participaron en una cena muy especial en A Horta do Obradoiro. En el restaurante santiagués -que recientemente ha vuelto a destacar la guía Michelin entre los Bib Gourmand- probaron siete cervezas de Mahou premiadas internacionalmente y maridadas con platos hechos para cada una de ellas por Kike Piñeiro y Eloy Cancela. La casa madrileña celebraba así los múltiples galardones recibidos. Los asistentes pudieron descubrir la gama de cervezas premiadas de una forma creativa y experiencial. Aprendieron de un verdadero maestro cervecero desde cómo tirar bien una caña de grifo hasta distinguir visual y olfativamente el lúpulo, la cebada, el coco, la vainilla o el bourbon, entre otros ingredientes y detalles con los que se fabrican las cervezas galardonadas de Mahou.

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