Hostelería Compostela y el Concello pactan promover el uso del agua de grifo

La inciativa tiene como objetivo reducir el volumen de plásticos


santiago / la voz

El Concello aprobó en su última reunión de la Xunta de Goberno el convenio de colaboración con la Asociación Hostelería Compostela para impulsar el consumo del agua de grifo en los establecimientos adheridos a esa entidad empresarial. Tras esta aprobación, el convenio se firmará en los próximos días.

Este marco de colaboración tiene como objetivo fomentar el consumo de agua de grifo entre los clientes de los establecimientos, que se serviría en jarras o botellas de cristal en sus menús.

Con esta iniciativa se quiere conseguir reducir el volumen de envases de plástico que cada día son generados por los locales hosteleros de la ciudad. Los expertos indican que una botella de plástico tarda una media de 400 años en degradarse, lo que representa un duro golpe para la conservación medioambiental.

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