Jóvenes de Compostela y Vigo disputan el Campeonato de Baristas Down
SANTIAGO CIUDAD
Esta iniciativa, pionera en el mundo, busca visibilizar al colectivo con esa discapacidad como profesionales
12 nov 2017 . Actualizado a las 05:00 h.Dos equipos formados por seis jóvenes de Santiago y otros seis de Vigo con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales participan hoy en el VI Campeonato de Baristas Down de Galicia, que tendrá lugar en el restaurante Porta Faxeira a partir de las cinco de la tarde.
Los baristas de la escuela de Cafento Diego López, de Santiago, y Víctor Couto, de Vigo, formaron a los integrantes de los dos equipos, que hoy deberán demostrar sus habilidades elaborando expresos, capuccinos y un combinado de café. Un jurado profesional decidirá el equipo ganador. El de Down Compostela está formado por Cristina Villar, Kevin Suárez, Francisco Fianza, Yasmín Malás, Manuel Otero y Álvaro Díez.
Esta iniciativa, pionera en el mundo, busca visibilizar al colectivo de personas con Down como profesionales.