Cáritas de Santiago recibe en Negreira el donativo de Estrelas Solidarias

El restaurante Casa Barqueiro acogió el acto de entrega de los 6.000 euros


Santiago / La Voz

Desde los fogones también se puede cambiar mucho. Para ejemplo, los 6.000 euros donados a Cáritas Santiago que se recaudaron en el encuentro gastronómico Estrelas Solidarias no Camiño. En él participaron 16 cocineros que suman más de 30 estrellas Michelín (Martín Berasategui, Elena Arzak, Jordi Cruz, Manuel Costiña, Sergio Torres, Miguel Ángel Campos...). Los hermanos Fran y Rogelio Rial, copropietarios de Casa Barqueiro, participaron activamente en la organización del evento. Y hasta el restaurante de Negreira se desplazaban ayer representantes de la delegación diocesana y el vicepresidente de la Xunta, Alfonso Rueda, quien asistió para apoyar la entrega del donativo, junto al alcalde de Negreira, Manuel Ángel Leis. Recogió el donativo el director de Cáritas Santiago, Anuncio Mouriño.

El Xacobeo ficha a los más afamados chefs como embajadores del Camino

Susana Luaña

Negreira reúne a una treintena de estrellas Michelin, entre las que se encuentran Arzak, Berasategui o Jordi Cruz, en un acto fraternal y solidario

Ya eran unos enamorados de Galicia, pero ahora, los grandes chefs españoles serán también embajadores de su gastronomía y de su paisaje. Elena Arzak, Martín Berasategui, Jordi Cruz, los hermanos Torres, Eneko Atxa, David de Jorge, Jesús Sánchez y los gallegos Manuel Costiña y Miguel Ángel Campos, que suman entre todos una treintena de estrellas Michelin, acudieron, una vez más, a la llamada de los hermanos Rogelio y Francisco Rial, de Casa Barqueiro, en Negreira, para participar en el evento Estrellas Solidarias en el Camino. Se citaron, para ello, en Ponte Maceira, que acaba de ser reconocido como Pueblo Bonito de España y que aspira a conseguir, para su puente medieval, la declaración de Bien de Interés Cultural (BIC). Con ellos estuvo el conselleiro de Cultura y Turismo, Román Rodríguez, y la comisaria del Xacobeo, Cecilia Pereira, porque la ya habitual cita de renombrados chefs servirá, ahora también, para promocionar el Camino.

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