Se elaboraron en directo más de 200 unidades de las que dieron cuenta cerca de un centenar de asistentes a la degustación
07 mar 2023 . Actualizado a las 05:00 h.El chef José Manuel Mallón se encargó de elaborar en directo más de 200 filloas en la Casa de Galicia de Madrid durante una jornada de exaltación del plato que abandera A Baña, a la que asistieron cerca de un centenar de personas. En el acto participaron también Mónica Tomé y Lola Landeira, de la Asociación Filloas da Pedra da Baña, y el alcalde (Andrés García Cardeso).