La subzona del Ulla no deja de crecer: vendimia de 3,4 millones de kilos y 437,7 hectáreas
SANTIAGO
En el primer año de su inclusión en Ría Baixas solamente había una bodega amparada, frente a las trece actuales
11 abr 2026 . Actualizado a las 05:00 h.A los vinos de la subzona del Ulla, integrada en el año 2000 en la Denominación de Origen Rías Baixas, le salen muy bien las cuentas, ya que la cosecha recogida el pasado septiembre alcanzó un nueva cifra histórica, 3.437.406 kilos. Y al igual que ocurre en el resto de subzonas, la uva por excelencia es el albariño. Así, según los datos oficiales del consejo regulador, en la pasada vendimia se recolectaron 3.315.715 kilos de esta variedad. La segunda en producción fue la uva godello, con 80.595 kilos, seguida de treixadura (9.433 kilos), caíño blanco (5.741 kilos), loureira blanca (1.231 kilos) y torrontés (152). La misma tendencia de la supremacía de los caldos blancos en la denominación se aplica también a las producciones del Ulla para elaborar tintos, con bodegas que recolectaron para la última vendimia 9.841 kilos de mencía, 7.027 kilos de espadeiro, 3.878 de sousón, 2.400 de brancellao y 1.393 kilos de caíño tinto.
La cosecha oficial de la vendimia del 2025 es levemente superior a la del 2024, cuando la producción alcanzó los 2.677.579 kilos según los datos publicados por la organización de la fiesta. Detrás de este crecimiento está el progresivo aumento de las hectáreas dedicadas a la producción vitícola. El último dato al respecto contabiliza 437,69 hectáreas en el 2025 frente a las 383,83 del año inmediatamente anterior. El crecimiento de la subzona queda patente con las cifras del año 2000, cuando se formalizó la integración de los vinos del Ulla en Rías Baixas. En ese momento solamente se integró una bodega, había 24 viticultores inscritos (hoy son 94) y 42,3 hectáreas en producción. De ellas salieron 93.606 kilos de uva.
Superado el cuarto de siglo de amparo, el consejo regulador de Rías Baixas resalta que «a subzona da Ribeira do Ulla é a cuarta con maior peso nesta rexión vitivinícola, e medrando». Esta entidad analiza su evolución desde la pandemia y resalta que «nos últimos cinco anos a evolución destas terras bañadas polo río Ulla foi moi positiva e converteuse nun piar fundamental dentro desta denominación, cun futuro prometedor». La exaltación de los vinos del Ulla es la primera fiesta vitivinícola de Rías Baixas, una cita que sirve para presentar una cosecha de la que este año el consejo regulador resalta su elevada calidad. La cata oficial, que se celebra este sábado y cuyos premios se darán a conocer el domingo tras el pregón, son una prueba más de la evolución de una subzona con una arraigada cultura del vino que se ha adaptado a las exigencias y gustos del consumidor.