La primera iniciativa era una granja de caracoles en Mercagalicia
27 oct 2021 . Actualizado a las 05:10 h.El Concello y la Universidade de Santiago anunciaban tal día como hoy hace 24 años un acuerdo para crear una sociedad mercantil conjunta para impulsar proyectos universitarios de producción y comercialización de productos. La primera iniciativa que pondría en marcha sería la instalación de una granja de caracoles en Mercagalicia. Era un proyecto de la USC que sería desarrollado por los dos organismos y empresarios particulares a los que se invitaría a sumarse a la idea.