Ya hay pimientos de Herbón

Uxía López Rodríguez
uxía lópez PADRÓN / LA VOZ

SANTIAGO

Antonio Martínez apaña los primeros pimientos en uno de los tres invernaderos de la explotación.
Antonio Martínez apaña los primeros pimientos en uno de los tres invernaderos de la explotación. m. ares

La firma Evangelina y Gómez vende los primeros productos en las plazas de abastos de Padrón y Compostela

08 may 2015 . Actualizado a las 09:41 h.

Los primeros pimientos de Herbón de esta temporada ya están en dos mercados, concretamente en las plazas de abastos de Padrón y Santiago. Proceden de los invernaderos de la firma Evangelina y Gómez, que hizo la plantación a principios del mes de enero y ahora recoge los primeros frutos.

El 28 de abril fue el primer día que apañaron pimientos, en concreto 20 cientos, y desde entonces recogen «un día si e un non», explica Antonio Martínez, de esta familia de productores de Herbón. Cuenta que, si las previsiones de tiempo se cumplen y suben las temperaturas, la próxima semana «estaremos a máis da metade da produción», recolectando pimientos todos los días porque «as plantas están preparadas para dar», dice.

Hace falta que produzcan porque el «mercado está impaciente» por tener pimientos de Herbón, sobre todo las fruterías que le compran a la explotación Evangelina y Gómez y que no paran de pedir, «aínda que sexa unha cantidade pequena», cuenta el productor de Herbón.