La singularidad de los melindres, almendrados y, en especial, la de los ricos, ya que únicamente se elaboran en Melide, era uno de los aspectos destacados en la solicitud que en su día presentó el Concello a iniciativa del gobierno local que formaron BNG y PSdeG. El PP apoyó, en aquel momento, la propuesta, que también documentaba la ancestral tradición de la repostería artesanal, con más de un siglo de historia en la localidad.
