La gallina piñeira, una especie autóctona, se encuentra en un proceso de recuperación en el que tienen mucho que ver los concellos de Arzúa y O Pino, de donde se obtuvieron los primeros grupos de reproductores, según datos de la Fundación para o Avance Científico da Veterinaria en Galicia (Acivega).
Esta gallina es actualidad porque acaba de presentarse oficialmente en la feria Madrid Fusión, por iniciativa del Colegio de Veterinarios de A Coruña, que espera de la Xunta la declaración oficial de especie autóctona tras la investigación genética y de cría realizada en los últimos años.
Hasta ahora solo ha conseguido esta distinción en Galicia la denominada gallina de Mos, base de la producción del capón de Vilalba y que alcanzó tal condición en el año 2000.