Del Carlos Oroza a la cocina de Berasategui


Tania García Méndez, la joven cocinera de 21 años, natural de Sanxenxo, compartió ayer con los alumnos del CIFP Carlos Oroza, donde ella misma se formó, su experiencia en el restaurante de Martín Berasategui tiene en Barcelona. Allí trabaja desde hace varios meses, una oportunidad que supo aprovechar y que pone en valor la formación profesional que recibió en el centro pontevedrés

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