Victorino Martín, ganadero: «Para poder volver a Pontevedra nos lo tenemos que ganar en el ruedo»
PONTEVEDRA CIUDAD
La ganadería Victorino Martín está a cargo de la corrida goyesca de este viernes tras 13 años desde su última participación en Pontevedra
14 ago 2025 . Actualizado a las 18:56 h.Victorino Martín es veterinario, ganadero y heredero de una de las ganaderías más emblemáticas de España. Además, desde el año 2017 ejerce como presidente de la Fundación Toro de Lidia, que reúne a todos los actores vinculados al espectáculo taurino: Toreros, ganaderos, empresarios y aficionados. Su voz es una de las más influyentes del panorama taurino actual y cuenta con décadas de experiencia al frente de los míticos toros ‘victorinos'. Tras 13 años de ausencia, vuelve a un coso de San Roque en el que vivió 11 años de Peregrina.
—Regresan a Pontevedra después de 13 años, ¿qué supone para ustedes hacerlo, además, en un año tan señalado?
—Volvemos con mucha ilusión, es una plaza que siempre nos ha acogido con mucho cariño y donde hemos tenido muy buenos resultados. Además, la empresa, para celebrar el 125 aniversario de la plaza y los 50 años que lleva la familia Lozano al frente de la misma, han hecho esta corrida especial, una goyesca. Entonces, venimos también con mucha responsabilidad porque sabemos que la gente en Pontevedra nos quiere y espera lo mejor de nosotros.
—¿Qué recuerdos guardan de las temporadas pasadas con el público de aquí, de Pontevedra?
—En 11 años hemos vivido muchas cosas, pero quizás lo que más nos haya gustado es el ambiente que vive la plaza. Es una plaza que va a los toros a divertirse, a pasarlo bien, pero que también es entendida y exigente. Es decir, que no se divierte con cualquier cosa.
—A la hora de preparar a los toros para una goyesca, ¿hay alguna diferencia con respecto a una corrida al uso?
—En la corrida goyesca es todo igual, lo único que cambia en cuanto a la lidia es que todos los participantes, no solo los toreros, van vestidos con trajes de la época de Goya. Antiguamente había algún banderillero que hacía el salto de la garrocha y, en los últimos años, se ha puesto de moda decorar las plazas con algún tipo de dotaciones artísticas.
—¿Qué valor cree que puede tener el recuperar estos tres festejos tras varios años con solo dos días de toros en Pontevedra?
—Aquí hablo desde mi opinión, desde fuera, pero está claro que las empresas siempre ofrecen un poco en relación a la demanda. Si han dado tres corridas es porque era lo que más o menos demandaba el público de Pontevedra. Este año, con las dos efemérides, también es un año excepcional. Me imagino que la empresa habrá querido aprovechar el momento para volver a potenciar, entre el público que acude a la plaza, las tres corridas.
—Usted es la segunda generación al frente de una ganadería que se considera legendaria en España. ¿Cuáles cree que han sido las claves del éxito?
—Mi padre compró el primer lote en el año 60. Es difícil mantenerse tanto tiempo en primera línea, pero en la vida no hay secretos. La clave, primero, fue tener algo diferente. Mi padre apostó por algo en lo que nadie creía. Y segundo, el trabajo, la seriedad, la afición, el respeto a lo que uno está haciendo y sobre todo ser unos amantes del toro, que a todas nosotras nos encanta. Es nuestra profesión, pero al mismo tiempo es nuestra pasión.
—¿Qué mensaje le gustaría enviar a las nuevas generaciones, tanto de aficionados como de ganaderos?
—Que tenemos un país que recoge la historia. Como decía un amigo mío, la línea de un toro es una píldora concentrada en la historia del Mediterráneo. Tenemos algo único, un patrimonio único, que tenemos el derecho de conservar y preservar. El que da importancia a este rito sacrificial es el toro, cuanto más importante es él, más importante es el rito. Hay que cuidarlo.
—¿Podríamos esperar para próximos años volver a tenerlos por aquí, por Pontevedra?
—Sí, nos gustaría. A mí Pontevedra me encanta, a todos nosotros nos encanta. San Roque siempre ha sido una de las plazas más agradables. Por todo, por el clima, por la gente, por cómo nos han salido las cosas y también por cómo hace las cosas la empresa, la familia Lozano. Nos encantaría volver, pero ya te digo que primero hay que ganárselo en el ruedo pasado mañana.